Yksi elämän perusarvoista on herkullinen ruoka. Ei olisi hassumpaa, että se olisi myös terveellistä. Raaka-aineissa kunnioitan laatua. Suomalaisen ruokakulttuurin tekee mielenkiintoiseksi jatkuva uusiutuminen, jolloin perinteisen suomalaisen ruuan lisäksi haluamme välillä pirskahduksia muiden maiden makumaailmoista. Itselleni ruoka on intohimo ja siksi odotan innokkaasti, että voin maistella…